Tỏi đen đã được nhiều nhà nghiên cứu về hàm lượng chất dinh dưỡng có trong nó cũng như công dụng của tỏi đen. Hiện nay, không chỉ ở Việt Nam mà các nước Chấu Á cũng ưa chuộng thực phẩm chức năng này. Tỏi đen không chỉ là thức ăn bổ dưỡng mà còn là sử dụng làm dược phẩm trị bệnh như: thuốc chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch,… và trị nhiễm trùng đường ruột hiệu quả.
2,112 lượt xem
Nhiễm trùng đường ruột chính là nguyên nhân gây nên bệnh tiêu chảy, do các loại virus thường salmonella, Shigella, E.coli và ký sinh trùng Giardia và Cryptosporidium gây nên. Đây là bệnh khá thông dụng, tuy trước mắt nó không có nguy hiểm gì lớn, nhưng nếu thì trạng này kéo dài và để lâu phải nhờ đến sự trợ giúp của y tế và có nguy cơ dẫn đến một số bệnh khác như: viêm đại tràng mãn tính, đau dạ dày mãn tính… rất nguy hiểm.
Để tránh bị nhiễm trùng đường ruột, chúng ta hãy thực hiện phương châm “ăn chín, uống sôi” và vệ sinh sạch sẽ tay trước khi ăn, hay vệ sinh bếp và xung quanh nhà tránh cho vi khuẩn xâm nhập. Và đặc biệt các vật nuôi trong nhà như chó, mèo cũng là nguồn gây nên bệnh nhiễm trùng đường ruột. Tốt nhất chúng ta nên hạn chế tiếp xúc với thú cưng, và vệ sinh sạch sẽ cho chúng.
Ngoài những cách phòng tránh trên, các nhà nghiên cứu cho biết tỏi đen cũng có công dụng chống lại bệnh nhiễm trùng đường ruột nếu bạn sử dụng hằng ngày. Công dụng của tỏi đen được ví là " thần dược " được tạo thành nhờ quá trình lên men khép kín từ tỏi thường trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm tương hợp. Tỏi đen có chứa lượng kháng sinh tự nhiên allicin cao giúp kháng khuẩn, kiểm soát sự phát triển của các vi khuẩn gây nhiễm trùng cho đường ruột, tiêu chảy. Tỏi đen giàu hàm lượng S-allyl-L-cysteine (SAC) làm giảm sự phát sinh của khối u ruột, giúp kháng khuẩn và loại bỏ hoàn toàn những vi khuẩn bất lợi cho đường ruột và cơ thể.
Hằng ngày nếu chúng ta thường xuyên sử dụng tỏi đen sẽ giúp tiêu diệt hiệu quả số lượng vi khuẩn có trong đại tràng và ruột non. Ngoài ra, trong tỏi đen còn chứa một lượng tinh chất giúp tiêu diệt ký sinh trùng amip gây ra bệnh lỵ amip đường ruột.
Tỏi đen được coi là “thần dược” giúp bảo vệ đường ruột gấp 100 lần so với kháng sinh tổng hợp đường ruột. Các hoạt chất có trong công dụng của tỏi đen tạo nên một màng chắn giúp chống lại các vi khuẩn gây hại xâm nhập vô dạ dày và đường ruột.
Tỏi đen Kobi với quy trình sản xuất, lên men theo công nghệ tiên tiến của Nhật Bản hoàn toàn đảm bảo chất lượng. Nguyên liệu tỏi thường đầu vào luôn được kiểm tra và lựa chọn kĩ càng trước khi lên men. Tỏi đen Kobi có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đem đến cho chúng ta nguồn sản phẩm sạch và chất lượng.
Tỏi đen Kobi được làm từ tỏi tươi nguyên chất, được trồng theo quy chuẩn tạo nên hương vị riêng của tỏi. Các củ tỏi cô đơn được chúng tôi lựa chọn kỹ và theo dõi sát sao theo quy trình lên men đặc biệt của Nhật Bản để cho ra đời một sản phẩm chất lượng và có dược chất cao vượt trội.
Mời bạn xem thêm >> công dụng của tỏi đen << để hiểu hơn về tác dụng cũng như hiểu được giá trị của "thần dược" này
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Công ty cổ phần phát triển nguồn mở Việt Nam (VINADES.,JSC) là công ty mã nguồn mở đầu tiên của Việt Nam sở hữu riêng một mã nguồn mở nổi tiếng và đang được sử dụng ở hàng ngàn website lớn nhỏ trong mọi lĩnh vực. Wbsite đang hoạt động chính thức: http://vinades.vn/ Ra đời từ hoạt động của tổ chức...