Tỏi đen bây giờ đã không còn quá xa lạ với gười tiêu dùng Việt, nhưng chọn một địa chỉ tốt, đáng tin để mua thì đó vẫn là câu hỏi rất nhiều người quan tâm. Chính vì những lý do này mà chúng tôi luôn phấn đấu hết mình để phục vụ khách hàng có được những sản phẩm tốt nhất. Công dụng của tỏi đen đặc biệt thế nào chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé !

1. Trong tỏi đen chứa chất ngăn ngừa và chống lại ung thư quái ác :
- Chất Selen có khả năng chống oxi hoá cao, bảo vệ cho các màng tế bào tăng cao miễn dịch cho cơ thể, ức chế lại các tế bào ung thư.
- Các chất sơ có nhiều trong tỏi đen thúc đẩy thụ động giúp cho đường ruột hấp thụ, làm giảm tối đa nguy cơ mắc ung thư trực tràng và Amino acid phenylalamine có trong tỏi đen ức chế khối u phát triển.

- Hàm lượng cao Vitamin A, vitamin C có tác dụng chống lại ung thư, cải thiện hệ miễn dịch đồng thời tăng khả năng chống lão hoá.
- Các yếu tố của germanium đây là một khoáng chất kháng lại ung thư mạnh mẽ, có thể ức chế chất gây ung thư nitrosamine.
- Các hợp chất sulfur nguồn gốc hữu cơ là dẫn chất của tetrahydro–carboline được sinh ra trong quá trình lên men có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và gây ức chế lại quá trình peroxy hóa lipid cao hơn nhiều lần so với tỏi thường do vậy có hiệu lực mạnh kháng tế bào trong khối u
- Ngoài ra thì trong tỏi tươi không có chất S-allylcysteine (SAC) và chất S-allyl-mercapto-cysteine mà chỉ có trong tỏi đen. SAC phần lớn được cơ thể hấp thụ vào máu qua đường miệng do hợp chất lưu huỳnh hòa tan trong nước. Các thí nghiệm trên chuột bạch, sau khi được đưa cơ thể chúng qua đường miệng thì nồng độ của SAC có trong huyết thanh, trong các cơ quan như gan, thận, phổi đạt đỉnh điểm trong một thời gian ngắn từ 15 -:- 30 phút. SAC có tác dụng dược lý đa dạng như chống oxy hóa, ngăn ngừa các tác nhân gây rối loạn gan, phòng chống lại ung thư, ức chế lại quá trình phát triển của ung thư.

2. Trong thành phần tỏi đen chứa các chất phòng và điều trị bệnh tiểu đường :
- Các chất S-methyl-L-cysteine sulfoxide cùng với S-allyl cysteine sulfoxide và sulfide có chứa G-6-P enzyme NADPH có tác dụng cao trong việc ngăn chặn, ức chế lại sự phá huỷ insulin, hạ đường huyết.
- Alkaloid với công dụng giảm lượng đường có trong máu, tăng cường các chức năng của insulin. Isoleucine có trong các thành phần của tỏi đen thúc đẩy quá trình bài tiết insulin, duy trì sự ổn định đường huyết.

3. Trong tỏi đen chứa nhiều chất chống nhiễm khuẩn :
- Trong tỏi tươi đã chứa nhiều Allicin có công dụng chống lại vi khuẩn, các kháng sinh tự nhiên lớn tiêu diệt các loại nấm thì trong tỏi đen có chứa chất S-allyl cysteine sulfoxide hỗ trợ quá trình hấp thụ allicin, giúp cơ thể dễ hấp thụ, chuyển hoá allicin được dễ dàng hơn, vì thế thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chúng ta chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập và nhiễm trùng.

4. Trong tỏi đen chứa các chất làm tăng cao tuổi thọ :

- Allicin với tác dụng kháng lại vi khuẩn và nấm, các chất chống lại quá trình oxi hoá có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏi sự lão hoá, vì vậy tỏi đen làm chậm lại quá trình lão hoá trong cơ thể, tăng tuổi thọ của người sử dụng.

5. Trong tỏi đen chứa nhiều chất làm giảm cholesterol:
- Các nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng, sau khi tỏi thường lên men thành tỏi đen, thì các hợp chất trong tỏi cũng tăng lên nhiều lần so với tỏi tươi, có khả năng làm giảm mạnh lượng cholesterol có trong máu, làm ổn định đường huyết, giảm các các tế bào ung thư, chống lại vi khuẩn và cung cấp các chất chống oxi hoá... 
Đây là bảng thay đổi cholesterol trong máu đã được các bác sĩ theo dõi đối với người sử dụng tỏi đen trong thời gian dài :

sự thay đổi lớn của các hợp chất có trong tỏi đen sau khi lên men:

Tỏi đen Kobi có vị ngọt thanh, mềm dẻo và thơm dịu, mỗi ngày có thể dùng 2-3 tép và thường xuyên có thể hỗ trợ ngăn ngừa bệnh.Tỏi đen Kobi được làm từ tỏi tươi Phan Rang vùng miền trung nắng cháy, cát trắng trải dài, nên tạo ra hương vị rất riêng của tỏi. Các củ tỏi cô đơn được chúng tôi lựa chọn kỹ và cùng với quy trình lên men tiên tiến của Nhật Bản để cho ra đời một sản phẩm chất lượng và có dược chất cao vượt trội.Sản phẩm được đăng ký với Cục An toàn Thực phẩm.

Các bạn có thể xem thêm về Công dụng của tỏi đen

Liên hệ: Tỏi Đen Kobi.
Địa chỉ: Lô 37, Liền Kề 6, KĐT Đại Thanh, Tả Thanh Oai, Thanh Trì Hà Nội.
Webisite: http://toidendatviet.com/
Hotline: 08.35 006 008 - 0901 663 669
Email: cskh@kobi.vn